Revolution auf dem Teller: So einfach geht gesunde Ernährung

Schluss mit komplizierten Diätplänen! Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) präsentiert zusammen mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE und Gesundheitsförderung Schweiz eine geniale Lösung: den überarbeiteten «ausgewogenen Teller». Diese simple Formel macht gesunde Ernährung zum Kinderspiel.

🎯 Die magische 2-2-1 Formel

Vergessen Sie komplizierte Kalorienzählerei! Der neue «ausgewogene Teller» basiert auf einer verblüffend einfachen Regel:

• 2/5 des Tellers: Buntes Gemüse und frische Früchte
• 2/5 des Tellers: Sättigende Kohlenhydrate (Kartoffeln, Reis, Pasta, Brot)
• 1/5 des Tellers: Proteinpower (Fleisch, Fisch, Eier, Tofu, Milchprodukte)

Das Beste daran? Diese Formel funktioniert bei jeder Mahlzeit – ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen!

🌈 Je bunter, desto gesünder

Die Experten haben eine weitere goldene Regel entdeckt: Je farbenfroher und saisonaler Ihr Teller, desto optimaler die Nährstoffversorgung. Ein regenbogenbunter Teller ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gesundheitsbooster der Extraklasse.

«Eine ausgewogene Ernährung fördert die optimale Versorgung mit Energie und Nährstoffen und leistet damit einen wesentlichen Beitrag zur Gesundheit.»

💡 Für jeden Lebensstil geeignet

Ob Vegetarier, Fleischliebhaber oder Flexitarier – das Tellermodell passt sich jedem Ernährungsstil an. Die Kooperationspartner liefern sogar konkrete Rezeptbeispiele, die zeigen, wie vielfältig gesunde Ernährung sein kann.

🚀 Digitale Offensive für die Gesundheit

Das BLV lässt nicht locker: In den kommenden drei Wochen startet eine grossangelegte digitale Informationskampagne, um diese revolutionär einfache Ernährungsformel in der gesamten Schweizer Bevölkerung bekannt zu machen.

Fazit: Gesunde Ernährung war noch nie so einfach. Mit dem «ausgewogenen Teller» wird aus der täglichen Herausforderung «Was koche ich heute?» ein entspanntes «Wie bunt wird mein Teller heute?»